WAHANANEWS.CO, Jakarta - Racikan kopi bervariasi dan kerap menjadi tren di media sosial. Terbaru ada racikan cloud coffee, kopi yang diracik bersama dengan air kelapa yang manis alami.
Kopi umumnya diracik dengan air panas. Banyak bermunculan kreasi kopi baru yang rasanya nikmat dan menjadi tren dan populer.
Baca Juga:
Viral Pedagang Kopi Luka di Jakarta Barat, Polisi Luruskan: Pelaku Satu Orang
Salah satu yang menarik perhatian adalah kreasi 'Cloud Coffee' atau diartikan sebagai 'kopi awan'. Racikan cloud coffee ini berbeda dengan kreasi kopi lain, karena tak menggunakan air putih.
Dilansir dari Times of India (13/5), cloud coffee diracik bersama air kelapa sebagai pengganti air putih. Racikan sederhananya terdiri atas satu shot (30 ml) espresso, air kelapa, susu full cream atau susu nabati, dan es batu.
Banyak netizen TikTok yang membuat racikan cloud coffee. Seperti dibagikan oleh akun TikTok @goldenbrown.coffee (17/1), proses pembuatan racikan kopi awan itu.
Baca Juga:
Kopi Bisa Bantu Panjang Umur Jika Dikonsumsi di Waktu Tepat
Dalam videonya, ia meracik latte terlebih dahulu. Terdiri atas espresso dicampurkan susu full cream dan 1 sendok teh sirup vanila. Kemudian diaduk menggunakan whisk sampai semuanya tercampur merata dan agak kental.
Latte itu lalu dituangkan ke dalam gelas yang telah berisikan air kelapa dan es batu. Jadi, terdapat dua layer dalam minuman tersebut. Namun harus tetap diaduk sampai merata jika ingin dinikmati.
Menurut TikTok @goldenbrown.coffee, rasa dari cloud coffee ini sangat enak. Sensasi air kelapa dalam racikannya menghasilkan sensasi yang manis segar.
