WahanaNews.co | Halo Moms WahanaNews, berikut ini tips menghilangkan cacing pada brokoli dan kubis sehingga nyaman untuk diolah dan dihidangkan.
Respon ini juga muncul gegara belum lama ini ramai di twitter, seorang netizen yang kebingungan hendak memasak brokoli, karena mendapati cacing yang masih bersarang di dalam brokoli tersebut.
Baca Juga:
4 Tips Mengajarkan Anak untuk Berbagi yang Bisa Orang Tua Terapkan
“Sebelumnya aku gatau tau kalau brokoli ada cacingnya dan harus direndam air garam. Pertama kali masak, udah direndam garam 3 jam tapi cacingnya ga keluar. Padahal liat di timeline cacingnya pada keluar,” dikutip dari @FFOODFESS, Kamis (27/6/2023).
Kiriman tersebut, ditanggapi dengan beragam komentar pengguna Twitter lain.
Sebagian besar dari mereka menuturkan, apabila telah direndam selama berjam-jam berarti memang brokoli tersebut bebas dari cacing.
Baca Juga:
4 Tips Memulai Obrolan Menyenangkan Bersama Pasangan
“Rendam dengan air garam hangat selama 10–15 menit. Kalau ga ada ulet keluar, ya udah berarti aman. Tiriskan, cuci sekali lagi dengan air bersih mengalir. Rebus 1 menit. Tiriskan dan selesai. Ngapain nunggu ulet keluar sampai 3 jam kalau emg ga ada uletnya,” ujar @afrkml membalas kiriman tersebut.
4 Cara Mencuci Brokoli yang Benar
Selain mencucinya dengan air mengalir, jika kamu masih ragu dengan kehigienisan sayur tersebut dapat mencoba beberapa cara di bawah, yang bisa membantu mengeluarkan cacing dari dalam brokoli.
1. Rendam dengan Bawang Putih
Rendam empat siung bawang putih selama beberapa hari dalam satu liter air dingin lalu haluskan. Ini akan membunuh semut, kutu daun, ulat dan cacing yang ada pada kubis maupun brokoli Anda.
2. Gunakan Air Panas dan Cabai
Jika kamu ingin efek yang lebih kuat bisa mencoba menggunakan air panas dan menambahkan beberapa cabai yang sudah dihaluskan.
3. Rendam dengan Air Dingin dan Garam
Untuk mengeluarkan cacing pada brokoli, rendam pada air dingin dengan menambahkan 1/4 cangkir garam dan 2 sendok makan cuka. Rendam selama 20 menit.
4. Rendam dengan Bahan Herbal
Kamu bisa mencoba merendam brokoli dengan bahan-bahan alami yang memiliki bau tajam, seperti cabai, apsintus dan bawang putih. Selamat mencoba ya Moms.
[Redaktur: Zahara Sitio]
