WahanaNews.co | Kementerian Pertanian melalui Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) bersama International Rice Research Institute (IRRI) tengah mematangkan penelitian varietas padi unggul bernutrisi yang kaya vitamin A untuk memenuhi kebutuhan gizi tersebut melalui beras.
Perwakilan IRRI untuk Indonesia Hasil Sembiring dalam keterangannya di Jakarta, mengatakan, pihaknya bersama dengan Kementerian Pertanian telah banyak menghasilkan varietas padi unggul dan kaya nutrisi yang salah satunya masih dalam tahap pematangan adalah varietas padi bervitamin A.
Baca Juga:
Pemkab Pasaman Targetkan Produksi Padi 205.627 Ton di Tahun 2025
“Ada padi kaya vitamin A, sudah hampir 10 tahun penelitiannya. Tapi Indonesia masih belum lepas tanam ke lahan. Kalau Filipina sudah lepas,” kata Hasil, dilansir dari Antara, Selasa (11/9).
Selain padi kaya vitamin A, ada juga varietas padi kaya nutrisi lainnya, yaitu padi nutrizinc. Padi ini diharapkan bisa membantu menangani masalah stunting dengan pemenuhan zat gizi zinc. Padi jenis ini sudah mulai ditanam di Indonesia.
“Indonesia cukup agresif menerapkan teknologi di pertanian. Ada varietas kaya Fe (zat besi) lebih tinggi, zinc, vitamin A. Semoga ke depan lebih banyak dilepas padi bernutrisi,” kata Hasil.
Baca Juga:
Fornas P4S, Mentan Apresiasi Kinerja Insan Pertanian
Di luar kerja sama dalam penelitian dan pengembangan varietas padi unggul, IRRI juga mengadakan program peningkatan kapasitas bagi para ilmuwan Indonesia yang dikirim ke institusi penelitian di Filipina.
“IRRI melihat Indonesia sebagai mitra strategis. Kami selalu bekerja sama dengan Indonesia, dan semoga ke depannya demikian,” kata Hasil. [qnt]
Ikuti update
berita pilihan dan
breaking news WahanaNews.co lewat Grup Telegram "WahanaNews.co News Update" dengan install aplikasi Telegram di ponsel, klik
https://t.me/WahanaNews, lalu join.
