WahanaNews.co | Pepaya california adalah varietas pepaya unggul di Indonesia. Meskipun bernama pepaya california, buah ini ternyata asli berasal dari Indonesia.
Buah pepaya california merupakan buah hasil pemuliaan tanaman dari Pusat Kajian Buah-buahan Tropika Institut Pertanian Bogor dengan nama IPB-9. Nama asli buah ini yaitu pepaya calina.
Baca Juga:
Pemkab Kuningan Terima Bantuan Rp3 Miliar untuk Petani dari Kementan
Varietas pepaya ini memiliki sejumlah keunggulan. Dikutip dari buku Teknik Budi Daya Pepaya California, berikut beberapa keunggulan pepaya california yang membuat buah ini banyak disukai.
Ukuran dan bentuk buah
Buah pepaya california berukuran lebih kecil dibandingkan jenis pepaya lainnya. Bobot buah pepaya california rata-rata 1,3 kg/buah.
Baca Juga:
Prabowo Tebar Benih Padi Dengan Teknologi Drone Pertanian
Pepaya california memiliki bentuk lonjong. Dengan demikian, secara bentuk pepaya ini tidak berbeda jauh dengan buah pepaya lain.
Warna dan rasa buah pepaya california
Daging buah california berwarna jingga kemerahan. Buah pepaya ini memiliki rasa yang menarik dengan tingkat kemanisan sekitar 10 hingga 11 brix. Sementara itu, kulit buah ini tebal dan mulus.
