WAHANANEWS.CO, Jakarta - Indonesia punya beragam biji kopi yang berkualitas. Di antaranya dikenal punya harga mahal yang tidak jarang menjadi incaran pencinta kopi internasional.
Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbaik di dunia. Jenisnya juga beragam, dengan keunikan rasa dan karakteristik khas. Perbedaan khas ini disebabkan karena setiap daerah memiliki iklim dan kondisi tanah berbeda. Alhasil rasa kopi bervariasi diminati oleh dunia internasional.
Baca Juga:
Kreasi Kopi Baru Racikan “Cloud Coffee” Campur Air Kelapa yang Sedang Populer
Tidak sedikit juga kopi Indonesia dijual dengan harga sangat mahal karena kualitas baik, proses produksi rumit, dan permintaan pasar yang besar.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 jenis kopi Indonesia yang dikenal harganya paling mahal, bisa sampai puluhan juta per kilogram!
1. Kopi Luwak
Baca Juga:
Aman atau Berisiko? Ini Dampak Konsumsi Kopi terhadap Kesehatan Ginjal
Berbicara tentang kopi Indonesia yang mahal, Kopi Luwak tentu menjadi juaranya. Bahkan jenis kopi ini dikenal sebagai kopi termahal di dunia.
Kopi Luwak pernah dijual senilai Rp20 - Rp21 juta per kilogramnya. Sedangkan seduhannya bisa dibanderol seharga Rp100.000 per gelas.
Kopi ini menjadi mahal karena produksi yang sangat terbatas. Berasal dari hewan luwak (semacam musang) yang diberi makan buah cherry kopi. Nantinya hewan ini akan mengeluarkan kotoran bercampur dengan biji kopi tersebut. Itulah yang diproses menjadi biji kopi Luwak. Produksinya melibatkan pengumpulan, pencucian, pengeringan, dan pemanggangan.
