WahanaNews.co | Sandwitch merupakan olahan roti tawar yang biasanya berisi telur, daging ham, keju, serta sayuran seperti selada dan tomat.
Kamu dapat mencoba membuat sandwich telur keju meleleh dengan bahan telur, roti gandum atau roti tawar biasa, lada bubuk, mentega, keju mozzarella, daun basil segar, tomat, dan garam.
Baca Juga:
Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah Dukung Pengembangan Kawasan Ponton untuk Tingkatkan Potensi Wisata
Cara membuatnya mudah tanpa perlu alat pemanggang hanya menggunakan teflon, siapkan sebagai menu sarapan untuk keluarga.
Simak cara membuat sandwich telur keju meleleh, dikutip dari laman Bhg.com, berikut selengkapnya.
Resep sandwich telur keju
Baca Juga:
Sisi Gelap Toko Roti di Cakung, Anak Bos Aniaya Pegawai hingga Takut Ambil Gaji
Bahan:
4 butir telur
60 ml air
1/4 sdt garam
1/8 sdm lada hitam bubuk
2 sdm mentega
4 lembar roti gandum atau roti tawar biasa
8 irisan keju mozzarella
6 buah daun basil segar
6 irisan tomat
1 sdm minyak zaitun
Cara membuat sandwich telur keju:
1. Masukkan ke dalam mangkuk kecil dan campur telur, air, garam, dan merica. Kocok dengan garpu sampai tercampur tetapi tidak sampai berbuih.
Goreng telur dadar di wajan antilengket berukuran 20 sentimeter dengan sisi yang melebar, panaskan satu sendok makan mentega di atas api sedang - tinggi hingga meleleh.
Tuang setengah adonan telur ke dalam wajan. Masak dengan api sedang.
Saat adonan telur mengeras, gerakkan spatula di sekitar tepi wajan, angkat adonan telur sehingga bagian yang belum matang mengalir di bawahnya.
Lanjutkan memasak dan angkat ujungnya hingga campuran telur mengeras tetapi masih mengkilat. Angkat dan lipat sisi telur dadar ke sisi berlawanan.
Geser perlahan telur dadar dari wajan ke piring, tutupi dengan alumunium foil agar tetap hangat. Ulangi membuat telur dadar dari sisa adonan dan mentega.
2. Lapisi dua irisan roti dengan setengah keju, basil, tomat, telur dadar, dan sisa keju, tutup dengan roti lainnya. Jika perlu, tusuk tengah sandwich dengan tusuk gigi kayu.
3. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan sandwich, masak selama empat hingga lima menit atau sampai roti terpanggang dan keju meleleh, dibalik sekali.
Potong sandwich menjadi dua. Sajikan. [rgo]
