Terdiri dari tahu yang diberi isian kemudian dibalur adonan terigu sebelum digoreng. Kini banyak juga yang menjajakan gehu pedas dimana isiannya sudah dimodif dengan bumbu cabai.
Meski gehu ini terbilang mudah dibuat di rumah namun kamu bisa berburu gehu nikmat ini di berbagai penjual gorengan yang ada di Bandung atau daerah lainnya di Jabar.
Baca Juga:
Korban Priguna Bertambah, RS Jadi TKP Berulang
8. Batagor
Konon batagor ini berawal dari kuliner bakso tahu kukus yang tidak laku terjual, lalu diolah dengan cara digoreng. Nama Batagor sendiri adalah singkatan dari bakso tahu goreng
Sama halnya dengan bakso tahu kukus dan siomay, batagor disajikan dengan bumbu kacang serta kecap dan saus sambal sesuai selera yang menambah citarasa.
Baca Juga:
Polda Banten Tangkap Dua Tersangka Kasus Proyek Fiktif Senilai Rp 2,5 Miliar
9. Seblak
Seblak adalah jajanan berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian dimasak dengan bumbu bawang putih, kencur dan cabai rawit. Cita rasanya pedas dan gurih memberikan sensasimenyegarkan bagi penikmatnya.
Kini popularitas makin naik hingga membuat kreasinya semakin beragam. Isiannya bukan lagi sekedar kerupuk saja, namun divariasikan dengan tulang, ceker, baso, sayur dan beragam toping lainnya. Seblak bisa dengan mudah kamu temui di Jawa Barat.
