WahanaNews.co | Mengawali buka puasa dengan makanan atau minuman yang manis, apalagi dengan tambahan es batu, memang dapat menyegarkan mulut setelah seharian berpuasa.
Tidak mengherankan jika minuman, seperti kolak, es buah, es campur, es pisang ijo, atau es dawet, banyak dijajakan sebagai takjil menjelang waktu berbuka.
Baca Juga:
Berikut Tips Supaya Tidak Lemas dan Ngantuk Saat Puasa
Konon, takjil yang manis diberikan supaya umat Islam tidak kekurangan tenaga ataupun cairan setelah menahan lapar dan haus selama belasan jam.
Akan tetapi, banyak dokter dan ahli gizi lebih menyarankan kurma untuk dilahap saat berbuka ketimbang mengonsumsi makanan atau minuman yang tinggi gula.
Kurma menjadi salah satu buah yang wajib ada di atas meja sebelum berbuka ketika bulan Ramadan tiba.
Baca Juga:
Dear Emak-emak! Ini Tips Cara Mengatur Keuangan Biar Irit saat Bulan Ramadan
Rasa manis dan gurih yang ditawarkan juga menjadikan kurma sebagai takjil andalan banyak orang.
"Kurma, buah yang tidak pernah absen di setiap bulan Ramadhan, dapat menjadi opsi yang tepat," kata Chef Sisca Soewitomo, Selasa (12/4/2022).
Chef berjuluk "Ratu Boga Indonesia" itu mengatakan, kurma cukup dikonsumsi dengan menyesuaikan selera dan suasana hati.
"Kurma bisa kita makan secara langsung atau bisa juga diolah menjadi sajian makanan atau minuman yang manis nan lezat untuk takjil berbuka puasa," ujarnya.
Walau bentuknya lebih kecil daripada buah-buahan yang umum kita jumpai, kurma punya segudang manfaat bagi kesehatan.
Dengan mengonsumsi kurma ketika berbuka, kita dapat merasakan dampak positifnya seperti yang berikut ini.
1. Mengembalikan energi tubuh
Setelah seharian berpuasa, tubuh yang kehabisan energi membutuhkan asupan kalori yang bisa dengan cepat diserap.
Buah kurma memiliki nutrisi yang tepat untuk mengembalikan energi umat Islam yang menjalankan ibadah puasa.
Kandungan gula alami seperti fruktosa dan glukosa dapat berperan sebagai sumber energi cadangan yang baik bagi tubuh.
Walhasil, kita bisa tetap fit selama bulan Ramadhan tanpa khawatir tubuh menjadi lemas.
2. Kurma baik bagi pencernaan
Seperti halnya buah lain, kurma juga memiliki kandungan serat tinggi yang dapat berguna bagi saluran pencernaan.
Mengonsumsi kurma secara teratur dapat mencegah sembelit dan juga mendorong buang air besar.
Dengan begitu, kita dapat berpuasa tanpa gangguan kesehatan perut dan tetap lancar selama seharian.
3. Bisa mencegah stres
Buah kurma memiliki banyak kandungan nutrisi, salah satunya adalah vitamin B6.
Vitamin ini berguna untuk membantu tubuh menghasilkan hormon serotonin dan norepinefrin.
Keduanya memiliki pengaruh positif bagi kesehatan mental, khususnya dalam mengatur suasana hati dan juga melawan stres. [qnt]
