WahanaNews.co, Jakarta - Menurut berbagai catatan sejarah yang ada, bangsa Tionghoa atau China masuk ke Indonesia sejak abad ke-7 pada masa Dinasti Tang. Saat itu mereka mendarat di pulau Jawa.
Tak heran banyak budaya China yang secara perlahan masuk ke Indonesia. Mulai dari upacara tradisi hingga pengaruh China terhadap makanan dan warisan kuliner Nusantara di Indonesia.
Baca Juga:
Mengaku Nama Joko dan Mulyono tidak Bayar Makan Bakso di Cinere
Hal ini bisa dilihat dari beberapa makanan yang terkenal di Indonesia, tapi ternyata merupakan makanan asal China yang sudah eksis sejak dulu di Nusantara.
Dilansir dari detikcom, berikut beberapa sejarah makanan unik khas China yang populer di Indonesia sejak dulu.
1. Cakwe
Baca Juga:
Kelabui Konsumen, Pabrik Bakso Jeroan Sapi di Bekasi Beromzet Dibongkar Polisi
Cakwe salah satu jajanan kaki lima populer di Indonesia. Jajanan dari China ini punya sejarah yang panjang dan pernah dijuluki sebagai 'hantu goreng'.
Menurut catatan sejarahnya, cakwe diklaim merupakan bentuk protes warga China atas kematian seorang jendral pada abad ke-12 dan berhubungan dengan Dinasti Song. Bahkan muncul sebutan bahwa cakwe melambangkan hantu yang tengah digoreng. Ini karena bentuknya yang pipih memanjang.
Di Indonesia sendiri penyebaran cakwe cukup merata. Misalnya di Surakarta, Jawa Tengah, cakwe biasanya dimakan sebagai teman minum susu kedelai. Lalu di Jawa Barat, cakwe digoreng garing kemudian dimakan dengan cocolan saus sambal yang sedikit asam dan cair.
