WahanaNews.co | Takoyaki merupakan hidangan kuliner asli khas Jepang yang terdiri dari bola-bola kecil berbentuk bulat, terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan kaldu ikan.
Makanan ini berasal dari Osaka, tetapi sekarang telah populer di seluruh Jepang dan bahkan di luar negeri.
Baca Juga:
Kemenparekraf Gelar Uji Petik PMK3I Tentukan Subsektor Ekraf Unggulan Kota Pontianak
Isian bola takoyaki biasanya terdiri dari potongan gurita dan bawang daun, dan adonan digoreng menggunakan cetakan khusus hingga matang.
Lalu ditaburi dengan katsuobushi (serutan ikan kering) dan aonori (rumput laut kering).
Takoyaki biasanya disajikan dalam sepasang atau setengah lusin, tergantung pada ukurannya.
Baca Juga:
Makan Camilan Serat Tinggi untuk Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Saat disajikan, bola takoyaki yang masih panas dituangi dengan saus takoyaki, mayones, dan serutan katsuobushi.
Setelah itu, biasanya ditambahkan irisan daun bawang dan aonori untuk menambah cita rasa dan aroma yang khas.
Takoyaki Makanan Populer di Jepang
