Beberapa penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Kandungan antioksidan dalam kopi hitam, seperti asam klorogenat dan kafeolat, diyakini memiliki efek neuroprotektif dengan melindungi sel-sel saraf dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan peradangan.
Baca Juga:
Dukung UMKM, Kapolda Papua Tengah Bersama Forkopimda Puncak Jaya Kunjungi Perkebunan Kopi Mulia
3. Meningkatkan Mood dan Kesejahteraan Mental
Selain meningkatkan fungsi kognitif, kopi hitam juga dapat meningkatkan mood dan kesejahteraan mental.
Kafein dalam kopi telah terbukti memiliki efek antidepresan yang dapat meningkatkan mood dan mengurangi risiko depresi.
Baca Juga:
Kota Palembang Luncurkan Satuko, Program Inovatif Kurangi Sampah Plastik
Selain itu, konsumsi kopi secara moderat juga dikaitkan dengan penurunan risiko bunuh diri dan penggunaan obat-obatan psikotropika.
Meskipun mekanisme pastinya belum sepenuhnya dipahami, kemungkinan adanya interaksi antara kafein dan neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin telah diusulkan.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Vaskular
