WahanaNews.co | Tempat perlindungan serangan udara Perang Dunia II di bawah tanah disulap menjadi kebun yang berisi daun ketumbar. Tanaman ini menghadap sinar lampu Light Emitting Diodes (LED) dan menampilkan visi tentang pertanian berkembang di masa depan.
Zero Carbon Farms menanam herbal dan sayuran di Clapham, London Selatan, daerah padat penduduk tanpa ruang untuk pertanian konvensional. Namun kondisi itu bukan penghalang, sebab 30 meter di bawah tanah terdapat satu kilometer terowongan dengan didukung teknologi membuat pertanian dapat dilakukan.
Baca Juga:
Kemendikbudristek Siap Identifikasi 9 Kerangka Tentara Jepang Korban PD II di Biak
Tujuh tahun setelah panen pertama, perusahaan akan segera menggandakan ruang pertumbuhan tanaman. Upaya ini menanggapi permintaan yang kuat untuk kacang pea, arugula, dan selada air dari pengecer besar Inggris seperti Marks & Spencer dan restoran lokal.
Pembeli menyukai kesegaran produk yang dapat disajikan di piring makan dalam waktu dua jam setelah panen. Ditambah lagi pengiriman yang berasal dari dalam kota langsung membuat tanpa menimbulkan emisi melalui udara atau dari perjalanan jauh.
"Masa depan sangat, sangat cerah untuk industri ini dan saya pikir apa yang benar-benar akan menjadi titik poros mendasar adalah penerapan teknologi yang tepat," kata kepala penanam pertanian tersebut Tommaso Vermeir.
Baca Juga:
Tim Gegana Brimob Polda DIY Musnahkan Granat Aktif Perang Dunia II
Pertanian vertikal atau nama yang diberikan untuk produksi tanaman dalam serangkaian tingkat bertumpuk ini seringkali dalam lingkungan yang terkendali. Cara ini merupakan industri yang berkembang pesat dengan miliaran dolar yang dipompa ke proyek-proyek di seluruh dunia.
Upaya ini dilihat sebagai bagian dari solusi terhadap tantangan ketahanan pangan yang ditimbulkan oleh ekspansi populasi pada saat perubahan iklim dan geopolitik mengancam pasokan. Namun, tumbuh dengan cahaya buatan lebih intensif energi daripada pertanian konvensional dan biaya produksi yang tinggi telah menjadi tantangan bagi pertanian vertikal di seluruh dunia.
"Apa yang membuat industri ini begitu menarik dan menantang adalah tidak ada yang bisa memecahkannya," kata direktur pengembangan bisnis Zero Carbon Farm Olivia O'Brien.
