Mi shirataki bebas dari gluten sehingga cocok untuk individu yang memiliki sensitivitas terhadap gluten.
“Makanan ini juga cocok untuk berbagai jenis diet seperti keto, paleo, atau diet rendah kalori,” tambahnya.
Baca Juga:
Tak Hanya Lezat, Bawang Merah Mentah Kaya Khasiat untuk Kesehatan Tubuh
6. Pengganti Ideal Mi atau Pasta Biasa
Dengan mengganti mi tradisional menggunakan shirataki, asupan kalori harian bisa ditekan.
Hal ini sangat mendukung pencapaian defisit kalori bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Baca Juga:
Kaya Nutrisi, Belut Ternyata Punya Banyak Manfaat Selama Kehamilan
Mi shirataki biasanya memiliki aroma khas dari air penyimpanannya.
Disarankan untuk membilasnya dengan air bersih dan merebusnya sebentar sebelum digunakan agar aromanya hilang.
Mi ini fleksibel dimasak dalam berbagai kreasi seperti sup, salad, atau ditumis. Untuk hasil optimal, kombinasikan shirataki dengan bahan bernutrisi lain seperti telur, tahu, ayam, serta sayuran.
