Mi shirataki bebas dari gluten sehingga cocok untuk individu yang memiliki sensitivitas terhadap gluten.
“Makanan ini juga cocok untuk berbagai jenis diet seperti keto, paleo, atau diet rendah kalori,” tambahnya.
Baca Juga:
Daun Talas: Sayuran Tradisional Penuh Khasiat yang Tak Boleh Diremehkan
6. Pengganti Ideal Mi atau Pasta Biasa
Dengan mengganti mi tradisional menggunakan shirataki, asupan kalori harian bisa ditekan.
Hal ini sangat mendukung pencapaian defisit kalori bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Baca Juga:
Mirabilis Jalapa, Si Cantik dari Tropis yang Bisa Obati Amandel hingga Keputihan
Mi shirataki biasanya memiliki aroma khas dari air penyimpanannya.
Disarankan untuk membilasnya dengan air bersih dan merebusnya sebentar sebelum digunakan agar aromanya hilang.
Mi ini fleksibel dimasak dalam berbagai kreasi seperti sup, salad, atau ditumis. Untuk hasil optimal, kombinasikan shirataki dengan bahan bernutrisi lain seperti telur, tahu, ayam, serta sayuran.
