WahanaNews.co, Jakarta - Daun salam, atau yang juga dikenal sebagai daun sadah, merupakan salah satu rempah yang kerap digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain memberikan aroma harum dan citarasa khas, ternyata daun salam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dua di antaranya adalah kemampuannya untuk menyembuhkan asam urat dan menurunkan kolesterol.
Baca Juga:
ALPERKLINAS Sebut 'Wanita Listrik' Patut Dicontoh dalam Membangun EBT Tanpa Merusak Lingkungan
1. Sembuhkan Asam Urat
Asam urat adalah kondisi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat dalam tubuh. Jika tidak ditangani, asam urat dapat menyebabkan rasa sakit dan peradangan pada persendian. Daun salam mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah.
Caranya, rebus beberapa lembar daun salam dalam segelas air selama beberapa menit. Setelah itu, minum air rebusan daun salam tersebut secara rutin, minimal satu kali sehari. Kandungan antioksidan dan senyawa aktif lainnya dalam daun salam akan membantu menetralisir asam urat dan mencegah penumpukannya dalam tubuh.
Baca Juga:
Bikin Gaduh! Karyawan PT Timah Akhirnya Minta Maaf Usai Hina BPJS dan Honorer
2. Turunkan Kolesterol
Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang umum terjadi, terutama karena pola makan yang tidak sehat. Jika tidak ditangani, kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Daun salam mengandung senyawa aktif seperti minyak atsiri dan tanin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Untuk menurunkan kolesterol, Anda dapat mengonsumsi teh daun salam dengan cara merebus beberapa lembar daun salam dalam air mendidih selama beberapa menit.
Minum teh daun salam ini secara rutin, minimal satu kali sehari. Kandungan senyawa aktif dalam daun salam akan membantu meningkatkan metabolisme lemak dan mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah.
Selain dua khasiat utama di atas, daun salam juga memiliki manfaat lain seperti membantu menurunkan berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah diabetes.
Daun salam juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium yang penting untuk kesehatan tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun daun salam memiliki banyak manfaat, tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.
Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Dengan mengonsumsi daun salam secara teratur, Anda tidak hanya dapat menikmati cita rasa masakan yang lebih lezat, tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan daun salam ke dalam menu makanan Anda sehari-hari.
[Redaktur: Elsya Tri Ahaddini]
