WahanaNews.co | Tempe merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari dan paling banyak dikonsumsi orang.
Selain bermanfaat bagi kesehatan, makanan asli indonesia yang berbahan dasar kedelai difermentasi ini juga kaya akan gizi.
Baca Juga:
Guru Besar IPB: Manfaat Tempe Fermentasi Kedelai untuk Kesehatan Tubuh
Tempe dapat dibuat dari beragam jenis kacang seperti gandum, atau campuran gandum dan kedelai.
Teksturnya kering dan cara mengolahnya pun dapat dikukus, ditumis, atau dipanggang.
Tempe mengandung banyak nutrisi baik yang dibutuhkan tubuh, seperti protein tinggi, dan rendah kandungan lemak.
Baca Juga:
2 Siswa Indonesia Kenalkan Mesin Pengolah Tempe di Austria
Bukan itu saja, tempe juga mengandung karbohidrat, serat, riboflavin, niasin, asam pantotenat, piridoksin, dan biotin yang tidak ada dalam daging sapi.
Berikut ini manfaat tempe bagi kesehatan disadur dari Liputan6.com:
1. Mengatasi Masalah Pencernaan
