WAHANANEWS.CO, Jakarta – Ketika cuaca sedang panas atau dahaga memuncak, minuman dingin yang menyegarkan terasa paling pas dinikmati.
Es batu sering menjadi pelengkap minuman segar, tetapi tak semua akan dikonsumsi. Begini cara membedakan es batu yang menggunakan air mentah dan air matang.
Baca Juga:
Polemik Kenaikan Tarif Air PAM Jaya di Jakarta
Di Indonesia banyak minuman dan hidangan penutup yang disuguhkan dingin sehingga membutuhkan es batu.
Namun di balik kesegarannya, es batu juga menimbulkan kekhawatiran. Salah satu yang kerap menjadi pertanyaan adalah bagaimana kualitas airnya?
Dilansir dari laman Radio Republik Indonesia (RRI), (25/5/2024), sebagian produsen es batu yang menggunakan air mentah sebagai bahan bakunya. Namun tak perlu khawatir sebab antara es batu dengan air mentah dan matang dapat dibedakan.
Baca Juga:
Wakil Bupati Taput Hadiri Acara TNI AD Manunggal Air
Secara fisik, kedua es batu dapat dibedakan secara kasat mata. Pada es batu dengan air mentah akan terlihat lebih keruh dan banyak gelembung udara.
Hal ini disebabkan air mentah mengandung partikel dan mineral yang tidak larut sempurna. Sehingga ketika dibekukan tidak akan menghasilkan es batu yang jernih.
Sementara es batu dengan air matang tentu akan lebih jernih dan bening. Alasannya terletak pada proses pematangan air yang menghilangkan kontaminan dan kandungan gas di dalamnya.
