Selain menghasilkan daging, ayam juga memberikan manfaat tambahan berupa telur yang dapat dikonsumsi setiap hari sebagai sumber protein.
Ukuran ayam yang lebih kecil juga membuat hasil pemotongannya dapat langsung dikonsumsi tanpa menyisakan banyak daging yang berpotensi terbuang karena saat itu teknologi pengawetan makanan belum berkembang.
Baca Juga:
Hinca Pandjaitan: Pengecer BBM Bersubsidi di Desa Bukan "Penjahat"
"Dalam keadaan seperti ini, ayam jadi sumber protein utama. [...] Hal ini membuat babi menjadi tidak diperlukan lagi," tulis Richard.
Seiring berjalannya waktu, masyarakat Timur Tengah semakin mengandalkan ayam dan berbagai jenis ternak lain sehingga posisi babi sebagai sumber pangan utama perlahan tergeser.
Akibatnya, jumlah babi yang dipelihara terus menurun dan konsumsi daging babi semakin jarang ditemukan di kawasan tersebut.
Baca Juga:
Pelita Air Bakal Masuk Garuda Group, MARTABAT Prabowo-Gibran: Konsolidasi Harus Tingkatkan Pelayanan
Meskipun demikian, sejarah menunjukkan bahwa babi pernah memainkan peran penting dalam kehidupan masyarakat Timur Tengah jauh sebelum akhirnya tersingkir oleh perubahan lingkungan, budaya, dan pola konsumsi masyarakat setempat.
[Redaktur: Rinrin Khaltarina]
Ikuti update
berita pilihan dan
breaking news WahanaNews.co lewat Grup Telegram "WahanaNews.co News Update" dengan install aplikasi Telegram di ponsel, klik
https://t.me/WahanaNews, lalu join.
