WahanaNews.co | Banyak
orang yang menanggap makanan siap saji (fast food) dan junk food itu sama saja.
Padahal, keduanya memiliki perbedaan.
Makanan siap saji (fast food) sangat mudah ditemukan saat
ini. Kedainya menjamur di berbagai sudut kota besar. Masyarakat urban yang
cenderung sibuk akan memilih makanan ini karena mudah didapat, proses
pembuatannya pun relatif singkat.
Baca Juga:
Djarot Sebut Food Estate Kementan Sebagian Gagal
Fast food biasanya dianggap sebagai junk food. Keduanya
dianggap minim nutrisi, mudah didapat, dan diproses dalam waktu singkat. Namun
sebenarnya, ada perbedaan antara fast food dan junk food.
1. Beda definisi
Baca Juga:
Indonesia Ajak Singapura Garap Pengembangan Pertanian di Kawasan IKN
Tatik mengatakan, fast food dan junk food memiliki perbedaan
definisi.
Fast food mengacu pada makanan cepat saji. Artinya, makanan
tersebut diolah dalam waktu singkat dan cenderung menggunakan bahan instan.
Sementara junk food mengacu pada makanan minim nutrisi yang terlalu banyak
kalori, garam, gula, dan lemak sehingga disebut 'makanan sampah'.
