2. Beda pengolahan
Perbedaan fast food dan junk food selanjutnya adalah proses
pengolahannya. Fast food diolah dengan cepat. Sementara mengolah junk food bisa
jadi butuh waktu lebih lama.
Baca Juga:
Djarot Sebut Food Estate Kementan Sebagian Gagal
Contohnya, bakwan goreng yang proses memasaknya lama,
termasuk dalam junk food. Bakwan kaya akan kalori, lemak jenuh, dan minim
nutrisi sehingga menjadikannya junk food.
3. Fast food bisa bernutrisi
Baca Juga:
Indonesia Ajak Singapura Garap Pengembangan Pertanian di Kawasan IKN
Berbeda dengan junk food, fast food bisa saja bernutrisi.
Meskipun diolah dengan cara instan, fast food tidak akan menjadi junk food jika
menggunakan bahan-bahan yang sehat.
"Fast food bisa bernutrisi jika ada banyak varian
bahan, seperti ada sayurannya," kata Tatik.
