WahanaNews.co I Jenis penganan jajanan khas Batak "Tipa-tipa"
(sereal) dan "Sasagun" tembus pemasaran sampai ke Jakarta.
Baca Juga:
Kasasi Kasus Polusi Udara Jakarta Ditolak MA, Jokowi Diminta Jalankan Perintah Pengadilan
Tipa-Tipa dan Sasagun itu diproduksi Tabo-Toba, dari
Kabupaten Toba, Sumatera Utara.
"Tipa-tipa dikenal sebagai sereal Batak, berasal dari
daerah Porsea, terbuat dari padi muda yang direndam selama dua malam kemudian
ditiriskan dan digongseng hingga mencapai tingkat kematangan tertentu,"
ujar Pimpinan perusahaan Tabo-Toba, Piska Evalina Simamora di Balige, Sabtu
(22/5/2021).
Baca Juga:
Dishub DKI Evaluasi Layanan Sepeda Sewa 'Gowes' yang Terbengkalai
Sedangkan "Sasagun", juga merupakan kuliner khas
Batak, sebagai kudapan yang terbuat dari tepung beras pilihan dicampur kelapa
sekaligus menjadi produk inovasi Tabo-Toba, setelah diolah dan dicampur dengan
bahan-bahan berkualitas premium lainnya, seperti susu, mentega dan keju yang
kemudian menghasilkan cookies yang renyah dan cukup enak.
