Meski demikian, Bima mengaku telah meminta Holywings tidak beroperasi sebelum Pemerintah Kota Bogor memastikan konsep operasional kafe telah selaras.
Sebagai informasi, kafe Holywings akan dibuka di jalan protokol Pajajaran, Kelurahan Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur.
Baca Juga:
Polisi Tangkap Pembuat Situs Domain Judi Online di Bogor
Bima pun telah mendatangi langsung lokasi pembangunan kafe Holywings di kota hujan pada hari ini.
Setelah berkeliling, dia menilai tata ruang bangunan Holywings sama saja dengan di daerah lain. Di mana dalamnya terdapat tempat menyimpan minuman keras dan ada gelaran panggung.
Bima mewanti-wanti pengelola dan berjanji tidak akan memberi izin jika menyuguhkan minuman keras di atas lima persen dan pertunjukan layaknya klub malam seperti di daerah lain.
Baca Juga:
Polisi Ungkap Truk Ugal-ugalan di Tangerang Bergerak Tak Sesuai Rute
"Jadi silakan disesuaikan konsepnya, ini daerah yang strategis untuk bisnis, untuk usaha kuliner, ini daerah premium. Banyak wisata kuliner yang berkembang di sini," ungkapnya.
Menurut informasi di laman resminya, Holiwings bergerak dalam bidang makanan dan minuman dan didirikan oleh PT Aneka Bintang Gading pada 2014.
Holywings menawarkan sebuah konsep rumah bir, klub malam, dan ruang santai yang dikemas secara atraktif.
