WahanaNews.co, Tangerang - Kementerian Perdagangan menghadirkan inovasi baru dalam
gelaran Pangan Nusa Expo 2025 dengan meluncurkan fitur unggulan berupa area truk makanan siap saji (food truck). Kehadiran beragam food truck dirancang sebagai wahana eksplorasi cita rasa lokal dengan sentuhan modern.
Para pengunjung Pangan Nusa Expo 2025 dapat berwisata kuliner dengan berkeliling mencicipi berbagai jenis makanan yang ditawarkan para pelaku usaha kuliner food truck.
Baca Juga:
Pangan Nusa 2025, Mencicipi Indonesia, Menembus Dunia
Area food truck dapat ditemui di Hall 9 Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Kabupaten Tangerang, Banten, selama pameran Pangan Nusa Expo 2025 yang berlangsung pada 15-18 Oktober 2025, berbarengan dengan pameran dagang internasional Trade Expo Indonesia 2025 di lokasi sama.
Keberadaan food truck di Pangan Nusa 2025 ditanggapi positif oleh Menteri Perdagangan Budi Santoso. Menurutnya, keberadaan area food truck dengan semangat rasa lokal di atas roda menjadi bukti nyata bahwa kuliner Nusantara mampu menggabungkan inovasi, tradisi, dan
kewirausahaan dalam satu pengalaman kuliner yang modern, inklusif, dan berdaya saing.
“Kehadiran food truck menunjukkan bahwa kekuatan kuliner lokal tidak hanya terletak pada kelezatan rasa, tetapi juga pada kemampuan beradaptasi, berinovasi, dan tetap relevan di tengah tren perkembangan industri pangan yang serba cepat dan dinamis,” pungkas Mendag Busan.
Baca Juga:
Kuliner Indonesia Catatkan Perkiraan Transaksi Rp1,08 Miliar di Festival Taste of Indonesia 2025
Beragam hidangan di area food truck Pangan Nusa Expo 2025 menonjolkan kekayaan cita rasa lokal melalui kehadiran pelaku usaha kuliner unggulan, misalnya Es Teler 77, Rantau, Sari Ratu Padang, dan Es Gentong. Restoran Padang Sari Ratu menghadirkan kuliner Minang dengan bumbu rempah yang kaya, gurih, dan pedas sebagai warisan rasa yang otentik.
Kemudian, Rantau menawarkan
inovasi sajian khas Medan dengan sentuhan modern tanpa meninggalkan karakter asli masakan.
Sementara itu, Es Gentong melengkapi pengalaman kuliner melalui hidangan penutup tradisional yang manis dan menyegarkan berbahan baku lokal.
