WahanaNews.co | Sari kurma merupakan cairan yang berasal dari buah kurma yang telah direndam menggunakan air panas, dihaluskan juga telah melewati proses penyaringan.
Kandungan gizi yang terkandung di dalam cairan ini tidak berbeda jauh dengan buah kurma, yakni kaya akan antioksidan, vitamin, serta mineral yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga:
Beras Ketan Hitam, Superfood Lokal untuk Lindungi Mata dan Tubuh
Bahkan, kandungan vitamin serta mineral dalam sari kurma dinilai lebih tinggi dibanding buah kurma asli.
Dilansir dari laman hellosehat, berikut ini 4 manfaat sari kurma untuk kesehatan yang jarang diketahui, yuk simak.
1. Membantu mengontrol gula darah
Baca Juga:
MFA Diterapkan di Layanan Digital BKN: Data ASN Kini Lebih Terlindungi
Sari kurma ini dapat membantu mengontrol kadar gula di dalam darah karena mengandung serat yang tinggi.
Serat tersebut dapat mengurangi adanya penyerapan glukosa, setelah kita mengonsumsi asupan yang tinggi akan karbohidrat. Dengan demikian, kadar gula dalam darah kita tidak akan langsung melonjak.
2. Melancarkan pencernaan
