WahanaNews.co, Jakarta - Ikan karper, salah satu jenis ikan air tawar yang populer dikonsumsi, bukan hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Berbagai nutrisi yang terdapat dalam ikan karper dapat memberikan sejumlah manfaat positif bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga:
Pemerintah Aceh Bagikan 7,5 Ton Ikan Segar Cegah Inflasi dan Stunting
Berikut adalah 7 manfaat ikan karper untuk kesehatan:
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Ikan karper merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial.
Baca Juga:
Program Makan Gratis, Menteri KKP: Menu Ikan Harus Disesuaikan dengan Wilayahnya
Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut. Konsumsi cukup protein juga membantu menjaga keseimbangan energi dalam tubuh.
2. Asam Lemak Omega-3
Ikan karper mengandung asam lemak omega-3, seperti EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid).
Asam lemak omega-3 dikenal dapat mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.
3. Vitamin D
Ikan karper merupakan sumber alami vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin D juga memiliki peran dalam meningkatkan absorbsi kalsium, membantu fungsi sistem kekebalan tubuh, dan menjaga keseimbangan hormon.
4. Mineral Esensial
Ikan karper mengandung mineral esensial seperti selenium, fosfor, dan iodin. Selenium berperan sebagai antioksidan, fosfor mendukung kesehatan tulang dan gigi, sementara iodin penting untuk fungsi kelenjar tiroid.
Meningkatkan Fungsi Kognitif
Kandungan asam lemak omega-3, terutama DHA, dalam ikan karper dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Konsumsi secara teratur dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan menjaga kesehatan mental.
Mendukung Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam ikan karper dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar trigliserida, mengontrol tekanan darah, dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
Penuh dengan Antioksidan
Ikan karper mengandung antioksidan, seperti selenium dan vitamin E, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Meskipun ikan karper memiliki sejumlah manfaat kesehatan, penting untuk memasukkan berbagai jenis makanan laut dan sumber protein lainnya dalam pola makan seimbang.
Selain itu, konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam diet, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
[Redaktur: Elsya Tri Ahaddini]
