Hanya saja, proses memasaknya memang membutuhkan waktu lebih lama agar senyawa berbahaya dalam daun benar-benar hilang.
Tak sekadar sebagai bahan makanan, daun talas juga menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan.
Baca Juga:
Peran Penting Snack Sehat dalam MPASI untuk Bayi 6 Bulan ke Atas
Salah satunya adalah mencegah dan mengatasi sembelit, berkat kandungan seratnya.
Dilansir dari portal kesehatan Alodokter, berikut ini manfaat daun talas bagi kesehatan:
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Baca Juga:
Jangan Remehkan Televisi, Ini Dampak Positifnya untuk Kamu
Daun talas mengandung protein dan vitamin C. Protein yang terdiri dari asam amino penting untuk pembentukan sel imun, sedangkan vitamin C meningkatkan efektivitas sel darah putih dalam melawan infeksi.
2. Melancarkan Pencernaan dan Mencegah Sembelit
Kandungan seratnya membantu memperlancar proses buang air besar serta menjaga kesehatan saluran cerna.
