WAHANANEWS.CO, Jakarta - Belut dikenal sebagai salah satu jenis ikan air tawar yang mirip ular dan kaya akan nutrisi.
Di Indonesia, hewan dari keluarga Synbranchidae ini sangat mudah ditemukan, terutama di area persawahan, serta sering diolah menjadi berbagai masakan bercita rasa gurih.
Baca Juga:
Udang Tinggi Protein, Ini Manfaat Gizi yang Jarang Disadari
Kandungan protein, zat besi, serta omega-3 pada belut menjadikannya sumber gizi penting, khususnya bagi ibu hamil.
Tak hanya mendukung kesehatan sang ibu, nutrisi dalam belut juga berperan penting dalam tumbuh kembang janin.
Menariknya, dibandingkan dengan sumber protein hewani lain seperti ikan gabus atau daging sapi, belut tergolong lebih ekonomis. Padahal kandungan gizinya tidak kalah bermanfaat.
Baca Juga:
Praktis tapi Berisiko, Berapa Lama Mi Instan Bertahan di Dalam Perut?
Mengutip informasi dari ciputrahospital.com, belut atau monopterus albus merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi.
Dalam setiap 100 gram belut, terdapat nutrisi penting seperti:
- 70 kkal energi
