WAHANANEWS.CO, Jakarta - Susu kecoak mungkin terdengar menjijikkan, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa cairan ini memiliki kandungan nutrisi tiga kali lebih tinggi dibandingkan susu sapi.
Para ilmuwan bahkan menyebutnya sebagai superfood masa depan yang berpotensi menjadi sumber gizi baru bagi manusia.
Baca Juga:
Jadikan Daun Kelor Alternatif Pengganti Susu di Makan Gratis, Ini Alasan Pemerintah
Dalam beberapa tahun terakhir, tren hidup sehat mendorong banyak orang untuk mencari makanan bernutrisi tinggi.
Kini, perhatian tertuju pada susu kecoak, yang meskipun secara psikologis sulit diterima, ternyata memiliki komposisi protein dan energi yang luar biasa.
Dilansir oleh Indy100 pada Minggu (9/3/2025), studi dalam Journal of the International Union of Crystallography mengungkapkan bahwa kecoak betina Pacific beetle menghasilkan cairan menyerupai susu untuk memberi makan anak-anaknya.
Baca Juga:
Usai Aksi Demo Peternak Sapi di Jawa, Bareskrim Ungkap Temuan Satgas Pangan
Zat ini mengandung protein, asam amino, dan gula sehat yang berperan dalam pertumbuhan serta regenerasi sel.
Para peneliti juga menemukan bahwa susu kecoak memiliki kepadatan nutrisi lebih tinggi dibandingkan susu mamalia lain, termasuk susu kerbau yang sebelumnya dianggap memiliki kandungan kalori tertinggi.
"Meskipun kaya nutrisi, susu kecoak belum tersedia untuk konsumsi manusia karena sulitnya proses produksi. Tidak seperti sapi atau kambing yang dapat diperah, kecoak hanya menghasilkan sedikit cairan untuk memberi makan anak-anaknya," tulis penelitian tersebut.
