Salah satu keistimewaan pisang ini terletak pada tekstur dan rasanya yang khas, membuatnya digemari sebagai alternatif dari jenis pisang yang lebih umum.
2. Lady Finger Banana
Baca Juga:
Hati-Hati! 7 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Telur
Lady Finger Banana adalah varietas pisang kecil yang manis dengan ciri ukuran, rasa, dan tekstur yang berbeda dari jenis lainnya. Panjangnya sekitar 10 hingga 15 sentimeter, jauh lebih kecil dan ramping dibanding pisang Cavendish.
Keistimewaan pisang Lady Finger ada pada rasanya yang sangat manis hingga kerap disamakan dengan madu. Teksturnya lembut, creamy, dengan profil rasa halus yang hampir menyerupai bunga.
Kulitnya tipis, sedangkan daging buahnya lebih ringan dibanding pisang berukuran besar. Inilah yang membuat pisang Lady Finger sangat populer untuk dikonsumsi langsung dalam keadaan segar. Pisang ini populer di Malaysia dan Indonesia dengan sebutan pisang mas.
Baca Juga:
Mom Wajib Tahu? Ini Manfaat Makan Pisang Setiap Hari
3. Pisang Raja
Pisang raja atau Musa paradisiaca var. Raja adalah salah satu varietas pisang paling berharga di Indonesia yang juga populer di sejumlah negara Asia Tenggara.
Nama "raja" bukan sekadar sebutan, melainkan mencerminkan posisi istimewanya di antara berbagai jenis pisang lain. Rasanya manis dengan tekstur lembut dan creamy, disertai sedikit sentuhan rasa citrus.
