Nah, untuk memperoleh beragam manfaatnya, berikut ini adalah pilihan makanan dengan kandungan albumin tinggi:
1. Telur
Telur adalah salah satu sumber albumin yang baik bagi tubuh. Dibandingkan kuningnya, bagian putih telur mengandung lebih banyak protein. Selain itu, telur juga mengandung vitamin B kompleks, selenium, dan kolin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga:
Sederet Dampak Buruk Sering Marah bagi Kesehatan
2. Susu dan produk olahannya
Sama seperti telur, susu dan produk olahannya juga tinggi kandungan albumin. Di sisi lain, produk susu dan olahannya juga mengandung lemak jenuh yang tinggi. Oleh karena itu, jika memungkinkan, pilihlah susu dan produk olahannya yang rendah lemak.
3. Ikan
Ketika dimasak, ikan mengandung sekitar 6 gr protein per 100 gram. Tidak hanya itu, beberapa jenis ikan tertentu juga diketahui kaya akan omega-3 yang baik untuk mengurangi peradangan tubuh. Beberapa jenis ikan yang dimaksud meliputi salmon, tuna, dan sarden.
4. Daging merah
Daging merah juga tergolong makanan tinggi albumin. Namun, tingginya kadar protein tergantung bagian daging. Sebaiknya, konsumsi potongan daging dari bagian has dalam atau punggung. Bagian ini mengandung protein yang lebih besar daripada lemak.
Baca Juga:
Manfaat Jus Daun Kelor untuk Kesehatan
5. Daging ayam
Daging ayam juga mengandung albumin yang tinggi. Dalam setiap 100 gr daging ayam, terdapat sekitar 8 gr protein. Namun, sebaiknya pilih daging ayam bagian dada, karena mengandung lebih banyak protein daripada bagian lainnya.
6. Kacang kedelai
Makanan yang mengandung albumin tinggi selanjutnya adalah kacang-kacangan, salah satunya kacang kedelai. Sebuah studi mengemukakan bahwa konsumsi kacang kedelai bisa meningkatkan kadar albumin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
7. Brokoli
Brokoli mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, serat, vitamin C, dan vitamin K. Bahkan, kandungan protein dalam sayuran hijau ini cukup tinggi, yaitu 4,2 gr setiap 1 tangkai brokoli berukuran sedang.
