Nah, minyak goreng yang sudah terlihat lebih hitam dan berbusa tidak layak untuk digunakan.
Untuk mengetahui ciri kedua adalah dengan cara dicium.
Baca Juga:
Skandal Minyakita di Depok: Takaran Palsu dan Tak Pekerjakan Warga Lokal
Jika minyak mengeluarkan bau yang tidak sedap atau tengik, maka itu mengindikasikan minyak tidak bisa digunakan kembali.
"Ketiga, dilihat banyak remah-remah atau sisa goreng bercampur dalam minyak tersebut. Dan digunakan lebih dari dua sampai tiga kali. Itu tidak boleh digunakan lagi," ungkapnya pada kanal YouTube Sonora FM, dikutip Senin (21/3/2022).
Ia pun mengatakan, jika ingin makan gorengan yang lebih sehat, amannya adalah menggoreng sendiri.
Baca Juga:
Sidak di Solo, Menteri Amran Temukan MinyaKita ‘Disunat’ Lagi
Karena konsumen bisa tahu bagaimana kualitas dari minyaknya.
Selain itu, minyak yang aman digunakan adalah satu kali.
Atau maksimal sebanyak 2-3 kali.
