Selain kaya akan omega-3, ikan kembung juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan berbagai vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan D yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Tips Memasak Ikan untuk Anak
Baca Juga:
Nelayan Libur Melaut, Harga Ikan di Tapteng Meroket
Mengolah ikan agar disukai anak-anak bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:
1. Model finger food
Potong ikan menjadi bentuk-bentuk kecil atau fillet dan goreng dengan sedikit minyak untuk membuatnya lebih menarik dan mudah dikonsumsi tanpa sendok oleh anak-anak.
Baca Juga:
Ekspor Perdana Frozen Yellowfin Tuna Sumbar ke Amerika Serikat Dimulai
2. Gunakan bumbu pembangkit selera
Bumbu seperti lemon, bawang putih, dan rempah-rempah ringan bisa menambah cita rasa ikan tanpa menghilangkan nutrisi pentingnya.
3. Coba berbagai metode memasak
