WahanaNews.co, Jakarta - Membuat opor ayam yang lezat dan tahan lama tidak selalu mudah. Terlepas dari kelezatannya, opor ayam sering kali menjadi basi terlalu cepat, mengurangi kenikmatannya dan menyebabkan pemborosan makanan.
Namun, dengan beberapa tips dan trik yang tepat, Anda dapat membuat opor ayam yang enak dan tahan lama di lemari pendingin Anda.
Baca Juga:
5 Hidangan Wajib saat Lebaran, Favorit Kamu yang Mana Nih?!
Melansir Fimela, ini dia 5 tips dan cara praktis untuk membuat opor ayam yang tidak hanya lezat tetapi juga dapat tahan lama tanpa kehilangan cita rasanya. Dari pemilihan bahan hingga teknik penyimpanan yang benar, mari kita jelajahi cara membuat opor ayam yang enak dan awet!
1. Sebisa Mungkin Gunakan Santan Segar
Santan merupakan bahan utama dalam opor ayam yang memberikan cita rasa khas. Untuk mendapatkan opor ayam yang lezat dan tahan lama, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua yang segar dan diparut sendiri.
Baca Juga:
Warga Gorontalo Mulai Masak Berbagai Menu untuk Idul Fitri
Santan segar memiliki tekstur yang lebih kental dan aroma yang lebih kuat, sehingga dapat membuat opor ayam lebih lezat dan tahan lama.
2. Gunakan Bumbu Dapur Segar
Bumbu dapur segar memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan bumbu yang sudah lama disimpan.
