Salah satu daerah yang memperoleh dukungan pengembangan sentra IKM adalah Kabupaten Manggarai Timur melalui skema Dana Alokasi Khusus (DAK) Bidang Perindustrian Tahun 2022. Daerah tersebut dinilai memiliki potensi besar dalam pengembangan industri pengolahan pisang menjadi berbagai produk bernilai tambah, seperti keripik, sale pisang, tepung pisang, puree, bolu, cookies, hingga berbagai produk oleh-oleh khas daerah.
Menurut Agus, pengembangan Sentra IKM Olahan Pisang merupakan implementasi strategi hilirisasi komoditas lokal yang terus didorong pemerintah.
Baca Juga:
Kemenperin Ajak Masyarakat Gunakan Produk Peralatan Sekolah Lokal Jelang Tahun Ajaran Baru
"Pengembangan Sentra IKM Olahan Pisang di Kabupaten Manggarai Timur merupakan bentuk komitmen pemerintah dalam mempercepat hilirisasi komoditas unggulan daerah seperti pisang, jagung, singkong, sorgum, dan berbagai komoditas lokal lainnya," ujarnya.
Ia menambahkan, hilirisasi menjadi salah satu instrumen penting dalam memperkuat ketahanan pangan nasional melalui diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal. Kebijakan tersebut sejalan dengan Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal yang mendorong peningkatan produksi pangan lokal, pengembangan industri pengolahan skala kecil dan menengah, serta perluasan akses pasar produk pangan nasional.
Agus menilai, peningkatan nilai tambah komoditas hanya dapat dicapai apabila proses pengolahan dilakukan sedekat mungkin dengan sumber bahan bakunya sehingga manfaat ekonomi dapat dirasakan langsung oleh masyarakat dan pelaku usaha di daerah.
Baca Juga:
Dedikasi Tiga Dekade Berbuah Penghargaan Ganesa Wirya Jasa Adiutama
"Kita perlu membangun produk antara atau intermediate product sedekat mungkin dengan sentra bahan baku agar nilai tambah dinikmati oleh masyarakat dan pelaku usaha di daerah," tutupnya.
Sumber: Kemenperin
[Redaktur: Jupriadi]
Ikuti update
berita pilihan dan
breaking news WahanaNews.co lewat Grup Telegram "WahanaNews.co News Update" dengan install aplikasi Telegram di ponsel, klik
https://t.me/WahanaNews, lalu join.
