WahanaNews.co, Jakarta - Caroline Cray (24), wanita di Massachusetts, Amerika Serikat, membagikan kisah tentang kondisi kesehatannya yang membuatnya alergi terhadap segala macam makanan.
Ada banyak jenis makanan yang tidak dapat dia konsumsi, sehingga Caroline harus sangat berhati-hati dalam mencoba makanan.
Baca Juga:
Sindrom Fermentasi Usus, Penyebab Wanita Kanada Mabuk 2 Tahun Meski Tak Konsumsi Alkohol
Beberapa contoh makanan yang harus dihindari termasuk makanan sehari-hari seperti nasi, roti, mustard, dan lainnya. Sebagai akibatnya, dia hanya bisa minum susu formula dan oatmeal tiga kali sehari.
"Saya sudah mencapai titik di mana diet saya terbatas hanya pada susu formula bayi dan oatmeal," kata Caroline seperti yang dilansir NY Post, pada Kamis (28/3/2024).
Baca Juga:
Sistem Kelistrikan Sumsel, Jambi, dan Bengkulu Sedang dalam Penormalan, Ini Kata PLN
Kondisi kesehatan Caroline berkaitan dengan penyakit langka yang dikenal sebagai sindrom aktivasi sel mast (MCAS).
Penyakit ini merupakan kelainan imunologi yang langka, menyebabkan seseorang mengalami gejala alergi parah yang berulang dan memengaruhi beberapa sistem dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan yang salah dapat meningkatkan risiko Caroline mengalami syok anafilaksis, yang merupakan reaksi alergi yang bisa berakibat fatal.
