WahanaNews.co | Banyak orang menganggap bahwa konsumsi sayur bisa membuat badan sehat dan proporsional, namun tak banyak yang menyadari bahwa penyajian sayur yang salah justru bisa membuat berat badan Anda meningkat.
Berikut adalah beberapa sayuran yang bisa membuat gemuk:
Baca Juga:
BPMP Sultra Kolaborasi dengan UPT Kemdikbudristek dan Media Lokal
1. Terong tempura
Terong merupakan makanan kaya nutrisi yang relatif rendah kalori. Serat dan antioksidan adalah dua nutrisi penting yang ditemukan dalam terong. Meski demikian, terong tempura yang digoreng dengan tepung hingga garing bisa bikin Anda susah kurus.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan gorengan dapat membuat berat badan bertambah, terutama jika Anda memiliki kecenderungan genetik terhadap obesitas. Minyak yang digunakan untuk menggoreng sayuran seperti zucchini dan terong mengandung lemak trans yang tinggi.
Baca Juga:
7 Makanan Berlemak Tinggi yang Menyehatkan
Ahli diet terdaftar Joanne Larsen mengatakan bahwa untuk menghindari kenaikan berat badan, alternatif yang lebih sehat untuk makan sayur adalah memakannya mentah.
2. Keripik bayam
Bayam mengandung vitamin C, zat besi, dan potasium, hanya untuk menyebutkan beberapa nutrisi, dan artichoke kaya akan serat dan vitamin K. Beberapa nutrisi ini, terutama vitamin C dan vitamin K, kadarnya bisa hilang ketika dimasak.
