WahanaNews.co | Orang Mesir menggunakan biji sayuran selada untuk menghasilkan minyak dan juga memanfaatkan daun sayuran yang bermanfaat ini.
Lebih dari sekadar sayuran, bagi orang Mesir Kuno, sayuran ini bahkan memiliki makna budaya dan agama. Pada periode antara abad ke-16 dan ke-18, berbagai jenis selada dikembangkan.
Baca Juga:
Bisakah Asam Urat Sembuh dengan Cara Alami?
Ini karena penemuan bahwa sub-spesies tertentu dapat melakukan penyerbukan silang dengan sub-spesies lain. Selama abad pertengahan di Eropa, selada dianggap memiliki kualitas obat, karena manfaatnya yang cukup banyak. Apa saja ya? Simak dalam pembahasan berikut ini!
anfaat Daun Selada bagi Kesehatan
Manfaat daun selada untuk kesehatan berbeda-beda di antara varietas selada, berdasarkan kandungan nutrisinya. Namun, secara umum, sayuran ini mengandung kadar air yang tinggi, serta sedikit kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat makanan, dan gula.
Baca Juga:
Makanan yang Mencegah Risiko Serangan Jantung: Ahli Gizi Beri Penjelasan
Mineral dan vitamin yang terkandung di dalam saun selada adalah kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, dan seng. Selain itu, ada juga kandungan vitamin B seperti thiamin, riboflavin, niasin, folat, vitamin B6, vitamin C, A, E, dan K.
Dari berbagai kandungan nutirsi dalam daun selada, berikut ini beberapa manfaat yang bisa kamu peroleh saat mengonsumsinya:
1. Mendukung Kekuatan Tulang
