Ekstrak serat rebung terbukti memiliki efek menurunkan kolesterol. Sebuah penelitian tahun 2020 menunjukkan bahwa rebung berpotensi menjaga kesehatan jantung.
Penelitian lain dalam Jurnal Nutrition tahun 2009 menemukan bahwa konsumsi rebung sebanyak 360 gram per hari selama enam hari mampu menurunkan kadar kolesterol jahat secara signifikan.
Baca Juga:
Tingkatkan Status Gizi Balita dan Ibu Hamil, Pemdes Sibiobio Bagikan Makanan Tambahan
2. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Dalam satu porsi (155 gram), rebung mengandung sekitar 2 gram serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus.
Serat ini berperan penting dalam mencegah gangguan pencernaan seperti wasir, divertikulitis, dan bahkan kanker kolorektal.
Baca Juga:
Kaya Omega-3 dan Vitamin, Ikan Kembung Layak Jadi Pilihan Utama
3. Mendukung Program Diet
Rebung rendah kalori dan lemak, namun kaya serat. Kandungan ini membuatnya ideal untuk kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan karena membantu memperlambat rasa lapar.
4. Bertindak sebagai Prebiotik
