Kandungan fosfor dan kalium dalam rebung berkontribusi dalam menjaga kekuatan tulang dan otot.
9. Merawat Kesehatan Kulit
Baca Juga:
Makan Telur Tiap Pekan Bisa Lindungi Otak dari Alzheimer, Ini Faktanya
Rebung mengandung silika yang berperan dalam produksi kolagen dan elastin, membuat kulit lebih sehat, kencang, dan awet muda.
10. Mengurangi Risiko Kanker
Fitosterol dalam rebung memiliki sifat antikanker. Konsumsi rebung secara rutin dapat membantu menurunkan risiko kanker lambung, usus besar, prostat, hingga kanker ovarium dan payudara.
Baca Juga:
Ultra Processed Food Disorot, Studi Ungkap Risiko Kanker Usus Besar Dini pada Anak Muda
11. Mengontrol Gula Darah
Rebung membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat mengatur kadar gula darah secara lebih efektif. Ini membuatnya bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang berisiko mengalaminya.
12. Antimikroba dan Antiinflamasi
