Kandungan fosfor dan kalium dalam rebung berkontribusi dalam menjaga kekuatan tulang dan otot.
9. Merawat Kesehatan Kulit
Baca Juga:
Udang Tinggi Protein, Ini Manfaat Gizi yang Jarang Disadari
Rebung mengandung silika yang berperan dalam produksi kolagen dan elastin, membuat kulit lebih sehat, kencang, dan awet muda.
10. Mengurangi Risiko Kanker
Fitosterol dalam rebung memiliki sifat antikanker. Konsumsi rebung secara rutin dapat membantu menurunkan risiko kanker lambung, usus besar, prostat, hingga kanker ovarium dan payudara.
Baca Juga:
Praktis tapi Berisiko, Berapa Lama Mi Instan Bertahan di Dalam Perut?
11. Mengontrol Gula Darah
Rebung membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat mengatur kadar gula darah secara lebih efektif. Ini membuatnya bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang berisiko mengalaminya.
12. Antimikroba dan Antiinflamasi
