WAHANANEWS.CO - Ginjal merupakan organ vital yang berfungsi sebagai penyaring alami tubuh, membersihkan darah dari limbah dan kelebihan cairan.
Kerusakan pada ginjal bisa berdampak pada seluruh sistem tubuh dan memicu masalah kesehatan serius.
Baca Juga:
Nyeri Pinggang Usai Minum Suplemen? Waspadai Sinyal Kerusakan Ginjal
Salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan ginjal adalah pola makan.
Konsumsi makanan tertentu secara berlebihan dapat membebani kinerja ginjal dan memperparah kondisinya, khususnya bagi penderita gangguan ginjal kronis.
Berikut ini adalah daftar makanan yang perlu diwaspadai karena berpotensi merusak ginjal:
Baca Juga:
Operasi Ginjal tanpa Bedah Terbuka di RSUI Teknologi RIRS Korsel
1. Garam Berlebihan (Natrium)
Asupan natrium tinggi membuat ginjal bekerja lebih keras untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Konsumsi garam berlebih dapat memicu tekanan darah tinggi, salah satu penyebab utama penyakit ginjal kronis.
“Batas aman konsumsi natrium adalah kurang dari 2.300 mg per hari, atau di bawah 1.500 mg bagi penderita gangguan ginjal,” menurut The National Kidney Foundation.
2. Daging Merah dan Protein Hewani Berlebihan
Meskipun protein penting bagi tubuh, konsumsi berlebihan—terutama dari daging merah—dapat menghasilkan limbah metabolik yang membebani ginjal.
Harvard Medical School menyebutkan bahwa pola makan tinggi protein dalam jangka panjang dapat mempercepat penurunan fungsi ginjal pada orang yang berisiko.
3. Makanan dan Minuman Tinggi Gula Tambahan
Gula tambahan dalam soda, permen, dan makanan olahan dapat memicu obesitas dan diabetes tipe 2—dua faktor risiko utama kerusakan ginjal.
4. Makanan Olahan dan Ultra-Proses
Mi instan, sosis, nugget, dan makanan ringan kemasan mengandung natrium, gula, dan bahan kimia tambahan dalam jumlah tinggi. Zat-zat ini dapat membebani ginjal dan mengganggu metabolisme tubuh.
5. Minuman Berkarbonasi dan Berkafein Berlebihan
Minuman jenis ini, jika dikonsumsi berlebihan, dikaitkan dengan peningkatan risiko batu ginjal. Kandungan fosfat dalam soda juga bisa mengganggu keseimbangan mineral tubuh.
6. Makanan Tinggi Kalium dan Fosfor (Bagi Penderita Ginjal Kronis)
Pasien dengan gangguan ginjal stadium lanjut disarankan membatasi makanan tinggi kalium (seperti pisang, tomat, alpukat) dan fosfor (seperti susu, cokelat, biji-bijian), karena ginjal yang rusak sulit membuang kelebihan mineral tersebut.
“Pasien ginjal kronis sering kali memerlukan diet ketat untuk menjaga kadar kalium dan fosfor tetap aman,” menurut panduan KDIGO.
[Redaksi: Rinrin Khaltarina]
