WahanaNews.co, Jakarta - Setelah pisang goreng, kini siomay buatan Indonesia menjadi yang terenak. Bagaimana tidak, kini makanan tersebut menempati posisi teratas dalam daftar 100 Dumpling Terbaik di dunia.
Mengutip laman Taste Atlas, siomay mengisi posisi pertama dalam daftar tersebut. Di sana, juga dijelaskan bahan baku pembuatan hingga cara penyajian dan menyantapnya.
Baca Juga:
Kantor Imigrasi Sibolga Bagikan Makanan Bergizi Gratis Kepada Siswa SD Muhammadiyah Plus Tapteng
"Siomay adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari pangsit ikan, telur, kentang, kol, tahu, dan pare yang dikukus. Setelah dikukus, semua bahan disusun di atas piring, dipotong-potong seukuran sekali gigit, dan disiram dengan saus kacang yang pedas," dikutip Jumat (18/5/2024).
"Sentuhan terakhir pada hidangan ini adalah siraman kecap manis dan saus sambal, serta perasan air jeruk nipis."
Siomay sendiri berasal dari bahasa Tionghoa yakni shumai. Selain itu, makanan tersebut diyakini berasal dari para imigran Tionghoa yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda.
Baca Juga:
Ganggu Kesehatan Konsumen, YLKI Soroti Bahaya PHO dalam Makanan Olahan
Dumpling terenak lainnya di dunia
Setelah siomay Indonesia, ada juga beberapa jenis dumpling terbaik di dunia lainnya. Mengutip dari sumber yang sama, berikut dumpling terbaik urutan kedua hingga kelima yang sudah dirangkum:
Guotie, Tiongkok
