3. Memiliki Sifat Antimikroba dan Antijamur
Penelitian dari SF Journal of Biotechnology and Biomedical Engineering menyebutkan bahwa ekstrak ikan gabus efektif dalam menghambat pertumbuhan 13 jenis jamur berfilamen dan 3 spesies jamur non-filamen.
Baca Juga:
Wabup Toba Kunjungi SD 177679 Panamean, Hingga Saat ini Belum Pernah Menerima MBG
4. Mendukung Terapi Osteoarthritis
Ekstrak ikan gabus terbukti dapat meningkatkan kepadatan serabut saraf imunoreaktif pada membran sinovial, sehingga berpotensi membantu pengobatan osteoarthritis.
5. Mendukung Proses Pembekuan Darah
Baca Juga:
Wabup Toba Sampaikan Hasil Workshop Pengolahan Sampah di Jepang
Daging ikan gabus berperan dalam memperlancar proses agregasi trombosit yang penting dalam proses pembekuan darah, terutama untuk mencegah komplikasi serius akibat diabetes atau demam berdarah.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A yang tinggi pada ikan gabus bermanfaat untuk menjaga kesehatan retina dan mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
