WahanaNews.co, Jakarta - Apel merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan serat, tidak hanya pada bagian daging buahnya saja, tetapi juga pada kulitnya.
Kulit apel seringkali diabaikan dan dibuang begitu saja padahal di dalamnya terkandung berbagai zat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga:
Setelah Dilantik, Wabup Toba Audi Murphy Sitorus Bakal Ikuti Retret di Magelang
Kandungan Nutrisi dalam Kulit Apel
Kulit apel mengandung banyak serat pangan, vitamin C, vitamin K, serta antioksidan alami seperti flavonoid dan polifenol.
Secara spesifik, kulit apel kaya akan senyawa antioksidan seperti kuersetin, phloridzin, dan asam klorogenat.
Baca Juga:
Kejari Gunungsitoli Apel Penandatanganan Pakta Integritas Menuju Zona WBK-WBBM
Meskipun kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung jenis apel, secara umum kulit apel memberikan kontribusi nutrisi yang signifikan.
Manfaat Makan Kulit Apel untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
