WahanaNews.co | Momentum Iduladha selalu identik dengan banyaknya hidangan daging kurban. Daging sapi, kerbau, kambing, atau domba hasil olahan pun tersaji di meja makan.
Namun seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, mengonsumsi terlalu banyak daging merah dapat memicu naiknya kadar kolesterol, terutama bagi Anda yang sebelumnya memang memiliki kolesterol tinggi.
Baca Juga:
Harga Daging Sapi di Sampit Tembus Rp180 ribu Pada H-1 Lebaran 2024
Ahli gizi Universitas Airlangga (UNAIR), Lailatul Muniroh atau yang akrab disapa Lail pun mengungkapkan bahwa ada beberapa makanan baik yang dapat Anda konsumsi usai memakan banyak daging merah.
Makanan-makanan ini dianggap dapat menyeimbangkan asupan bahkan mencegah naiknya kadar kolesterol dalam tubuh saat Idul Adha. Lalu apa sajakah itu? Berikut diantaranya.
1. Makanan Tinggi Serat
Baca Juga:
Daging Sapi Alami Kelonjakan Harga di Sigi
Lail menjelaskan, makanan pertama yang dapat dikonsumsi usai memakan banyak daging merah adalah buah dan sayuran yang tinggi serat. Pilihannya pun cukup banyak seperti stroberi, pisang, pir, apel, jeruk, wortel, atau brokoli.
"Serat dapat melarutkan kolesterol jahat," kata Lail melalui siaran pers yang diterima Health Liputan6.com pada Minggu, (10/7/2022).
2. Kacang-kacangan
