Selain itu, mengonsumsi lebih banyak sayuran dari jenis kacang-kacangan seperti kacang polong dan buncis yang banyak mengandung serat larut juga dianjurkan. Cara ini juga dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dari daging merah.
"Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond, walnut yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat,” ujar Lail.
Baca Juga:
Iduladha Penuh Daging? Coba 5 Minuman Ini untuk Jaga Kesehatan
3. Hindari Makanan Tinggi Lemak Jenuh
Selanjutnya, Anda juga dapat menghindari dulu mengonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan membatasi makanan cepat saji.
Pilihlah makanan rendah lemak seperti ikan, ayam, daging sapi tanpa lemak, putih telur, tahu tempe, dan sebagainya.
Baca Juga:
7 Cara Empukkan Daging Tanpa Panci Presto
"Kurangi juga mengolah makanan dengan menggoreng menggunakan minyak goreng. Pilihlah minyak sehat seperti minyak zaitun untuk menggantikan mentega dan minyak goreng," kata Lail.
4. Oatmeal
Dalam hal sarapan, oatmeal juga menjadi pilihan yang dianjurkan usai mengonsumsi banyak daging merah. Oatmeal terkenal kaya akan nutrisi sekaligus sumber serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
