WahanaNews.co | Nenek moyang terkenal dengan kegiatan nyirih pada zaman dahulu. Tak heran karena daun sirih merupakan satu tanaman herbal yang memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh.
Mengutip Medindia.net, daun sirih memiliki kandungan air sekitar 85-90 persen, yang artinya memiliki kandungan air yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah.
Baca Juga:
7 Makanan Berlemak Tinggi yang Menyehatkan
Sekitar 100 gram daun sirih mengandung:
- 44 kalori
- Lemak 0,4-1 persen
- Protein 3-3,5 persen
Selain itu, per 100 gram daun sirih mengandung nutrisi esensial dalam jumlah sedang seperti:
Baca Juga:
Khasiat Hebat Daun Salam: Sembuhkan Asam Urat, Turunkan Kolesterol
- Yodium: 3,4 mcg
- Kalium: 1,1-4,6 persen
- Vitamin A: 1,9-2,9 mg
- Vitamin B1: 13-70 mcg
- Vitamin B2: 1,9-30 mcg
- Asam nikotinat: 0,63-0,89 mg.
Selain nutrisi tersebut daun sirih mengandung minyak atsiri dan komponen kimia seperti minyak sirih dan chavicol, betelphenol, eugenol, terpene dan campene.
Komponen kimia tersebut memiliki sifat obat yang membantu dalam pengobatan serta pengelolaan berbagai penyakit atau gangguan.
