Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menegaskan, percepatan sertifikasi ini wajib selesai dalam waktu satu bulan.
“Percepatan ini harus rampung dalam waktu satu bulan,” tegas Budi.
Baca Juga:
Ribuan Keracunan MBG, DPR Usulkan Hapus Kata “Gratis” dari Nama Program
Ia menekankan bahwa SLHS bukan hanya menyangkut kebersihan dapur, melainkan juga mencakup kualitas sumber daya manusia, pemilihan bahan baku, hingga proses pengolahan makanan.
Budi menyebut pemerintah daerah bersama Badan Gizi Nasional (BGN) akan mengawasi penuh setiap tahapan, mulai dari pengadaan bahan, proses memasak, hingga distribusi makanan ke siswa.
Secara nasional, lebih dari 100 dapur MBG di berbagai daerah sudah berhasil mendapatkan SLHS sejak program percepatan ini digulirkan pada September lalu.
Baca Juga:
Keracunan Massal MBG, BPOM Temukan 13 Kelalaian Fatal di SPPG
Dengan adanya percepatan sertifikasi higiene sanitasi, diharapkan seluruh dapur MBG di Jakarta segera memenuhi standar keamanan pangan demi mencegah kasus keracunan kembali terjadi.
[Redaktur: Rinrin Khaltarina]
Ikuti update
berita pilihan dan
breaking news WahanaNews.co lewat Grup Telegram "WahanaNews.co News Update" dengan install aplikasi Telegram di ponsel, klik
https://t.me/WahanaNews, lalu join.
