Mengutip Everyday Health, perpaduan beragam nutris dalam ubi jalar dapat bermanfaat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.
Ubi jalar yang berukuran 5 inci memiliki 4 gram serat, termasuk serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga:
Rp 21 Juta Dana desa Disalurkan ke 24 Keluarga Penerima Manfaat Desa Bondar Sihudon II
Palawija ini juga kaya kalium. Makanan kaya kalium membantu hal berikut Menurunkan tekanan darah dengan cara: Membuang kelebihan natrium, dan Melebarkan dinding pembuluh darah.
6. Menstabilkan gula darah
Mengutip Everyday Health, ubi jalar yang tinggi serat dapat memberikan stabilitas glukosa darah.
Baca Juga:
PTAR Tanam Mangrove, Warga Tapteng Dapat Manfaat
Meskipun ubi jalar adalah makanan bertepung, serat di dalamnya dapat membantu memperlambat pencernaan gula.
Berbeda dengan kentang yang mengakibatkan kenaikan gula darah.
Jika Anda hidup dengan diabetes atau kondisi kesehatan lain yang memengaruhi gula darah, ubi bisa menjadi pilihan cerdas.
