Ubi Jepang seringkali digunakan dalam berbagai masakan tradisional Jepang, seperti manju (kue yang diisi dengan kacang merah), dorayaki (kue pancake yang diisi dengan selai kacang merah), dan wagashi (kue Jepang yang dibuat dari tepung beras dan gula).
Selain itu, ubi Jepang juga dapat dimakan secara langsung setelah direbus, dipanggang, atau diolah menjadi puree untuk hidangan penutup atau camilan.
Baca Juga:
Bikin Panjang Umur, Ini 5 Manfaat Makan Pedas untuk Kesehatan
Ubi Jepang sangat dikenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi, terutama serat, vitamin, dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, potasium, dan mangan. Karena rasa manis alaminya dan teksturnya yang lembut, ubi Jepang sering dijadikan alternatif yang sehat untuk digunakan dalam berbagai resep masakan dan hidangan pencuci mulut.
Kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah.
Sup Miso
Baca Juga:
Miris! Anak Umur 4 Tahun jadi Korban Asusila di Simalungun
Sup Miso Jepang dipercaya dapat berkontribusi pada panjang umur karena beberapa alasan. Pertama, sup miso mengandung miso, yaitu pasta kedelai yang difermentasi, yang kaya akan probiotik alami.
Probiotik ini dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaan, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh yang sehat dan penyerapan nutrisi yang baik.
Selain itu, miso juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit kardiovaskular.
