Lantas, apa saja manfaat dan risiko minum kefir setiap hari?
Manfaat Minum Kefir Setiap Hari
Baca Juga:
Wabup Toba Sampaikan Hasil Workshop Pengolahan Sampah di Jepang
Mengutip Very Well Health, inilah sederet manfaat kefir bagi tubuh:
1. Menyehatkan Pencernaan
Probiotik dalam kefir berperan menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Hal ini membantu meringankan masalah pencernaan seperti sembelit, perut kembung, hingga sakit perut.
Baca Juga:
Nikmat dan Menyehatkan! Ini Deretan Makanan Fermentasi yang Bikin Tubuh Lebih Fit
Namun, perlu diingat, kandungan FODMAP dalam kefir bisa memicu gejala sindrom iritasi usus besar (IBS). Konsultasikan dengan dokter jika ingin menjadikannya bagian dari terapi IBS.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Penelitian menemukan, kefir memiliki sifat antibakteri dan berperan melawan bakteri berbahaya seperti Streptococcus mutans penyebab gigi berlubang, Helicobacter pylori penyebab tukak lambung, hingga Clostridioides difficile penyebab diare kronis.
