Teknologi ini memungkinkan produk memiliki masa simpan yang lebih lama tanpa mengurangi standar keamanan pangan.
“Dengan teknologi steril komersial produk bisa bertahan hingga enam bulan bahkan sampai satu setengah tahun. Produk tetap aman dan sesuai standar yang ditetapkan,” katanya.
Baca Juga:
Lindungi Konsumen, BPOM Panggil Produsen Kopi Berisiko Gangguan Ginjal
Dengan masa simpan yang lebih panjang, peluang pemasaran produk UMKM pun menjadi lebih luas.
Produk tidak hanya dipasarkan di sekitar lokasi produksi, tetapi juga dapat menjangkau daerah lain.
Taruna Ikrar menilai peningkatan kualitas produk akan berdampak langsung pada peningkatan pendapatan pelaku usaha.
Baca Juga:
Waspada, 8 Obat Ini Paling Sering Dipalsukan
Ia juga menekankan bahwa UMKM yang berkembang dan naik kelas dapat memberikan kontribusi besar bagi pertumbuhan ekonomi nasional.
“Kami ingin membantu UMKM agar produknya memenuhi standar keamanan sekaligus memiliki daya saing lebih tinggi. Jika UMKM berkembang maka dampaknya besar bagi ekonomi nasional,” ucapnya.
Sementara itu, Wakil Bidang Pembinaan dan Pemberdayaan IKM GAPMMI Betsy Monoarfa menyampaikan apresiasinya terhadap peluncuran buku saku yang disusun BPOM.
